JOUR 1 : ARRIVEE A PARIS

Accueil à l'aéroport Charles de Gaulle.

Installation dans un prestigieux Palace situé en plein cœur de Paris.

Présentation du programme de la semaine.

Première découverte de Paris.

Dîner à la Brasserie La Coupole.

JOUR 2 : L'HISTOIRE DU COGNAC

Départ pour Poitiers en TGV 1ere Classe.

Visite du Château de François Ier, Cognac Otard.

Dîner et Hôtel au Château de Curzay****
   (XVIIIe siècle), Relais et Châteaux.

JOUR 3 : LES SECRETS DU COGNAC  

Visite de la Corderie Royale à Rochefort sur Mer.

 Déjeuner à l'Escale de Bougainville
   (2 toques, 16/20 Gault Millau).

Visite de La Roche Courbon (XV et XVIIeme siècles).

 Visite exclusive de Rémy Martin : nous vous ouvrons
   les portes d'un domaine de 30 hectares dont le
   vignoble est situé en Grande Champagne,
   premier cru du Cognac.
   Nous dégusterons ensuite les Cognacs Fine Champagne
   et vous suggérerons les meilleurs accompagnements
   culinaires selon vos goûts et vos recettes.

Dîner surprise à Cognac.

Retour au Château de Curzay****.

JOUR 4 : " LA VIE DE CHÂTEAU " DANS LE HAUT MEDOC

Départ pour Bordeaux en TGV 1ere Classe.

Installation à Château Meyre (Château privé du XVIIIe siècle),
    dont le domaine, situé au cœur du Médoc, est cultivé en vignes depuis plus de 3 siècles.

Cours de cuisine et initiation à la dégustation avec Michel et
    Kinette Gautier, Maître Cuisinier de France et Maître
    Sommelier de l'Union de la Sommellerie Française.

En fin d'après midi, visite du vignoble de Château Meyre en
    compagnie des propriétaires, puis détente au bord de
    la piscine ou sur le court de tennis.

Dîner de Gala dans un Château privé du Médoc.

JOUR 5 : " LA VIE DE CHÂTEAU " DANS LE MEDOC

Visite exclusive de Château Margaux et dégustation
   de millésimes de ce premier grand cru classé.

Déjeuner au restaurant " Le Lion d'Or" à Arcins de Margaux.

Visite exclusive de Château Latour et dégustation
   de millésimes de ce premier grand cru classé.

Dîner de Gala sur le Bassin d'Arcachon.

Retour au Château Meyre.

JOUR 6 : " LA VIE DE CHÂTEAU " A SAINT EMILION

Visite exclusive de châteaux à Pomerol
   et dégustation d'une sélection des meilleurs millésimes.

Déjeuner à l'Hostellerie Plaisance au cœur
   de la cité médiévale de Saint Emilion.

Visite exclusive de châteaux à Saint Emilion
   et dégustation d'une sélection des meilleurs millésimes.

Installation au Château Hôtel **** Luxe Grand Barrail,
    idéalement situé à Saint Emilion dans un parc de 3 ha au bord d'un étang.

Dîner de Gala au Château Hôtel **** Luxe Grand Barrail.

JOUR 7 : L'ARISTOCRATIE DU VIN A BORDEAUX

Départ pour Bordeaux.

De la Place de la Bourse Louis XV au Quai des Chartrons.
   Rencontre avec un négociant en vin du quartier des Chartrons
   qui vous fera partager sa connaissance du commerce des grands vins
   de Bordeaux depuis ses ancêtres.

Déjeuner au Restaurant Le Chapon Fin , haut lieu de la gastronomie de Francis Garcia,
   dans un extraordinaire décor 1900 signé Duprat qui accueillit Alphonse XIII,
   roi d’Espagne, et Sarah Bernhardt.

Retour à Paris en TGV 1ere Classe ou en avion.

Programme non contractuel pouvant être modifié en fonction du calendrier ou de demandes particulières.