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Nos attaches
familiales dans le Pays des
Ducs de Bourgogne remontent
à plus dix siècles.
Nous vous invitons
à découvrir un
passé qui nous rend "
fiers d'être Bourguignons
".
Cette région
unique en France, baignée
par une lumière dorée
est le royaume des gourmets
et connaisseurs de vin. |
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[Contactez-nous]
DETAILS PRATIQUES
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JOUR 1 : ARRIVEE A DIJON
  Accueil à
l'aéroport Charles de Gaulle.
Dîner au Restaurant Le Train
Bleu,
Gare de Lyon.
Présentation
du programme de la semaine.
Départ à
Dijon en TGV 1ere Classe.
Installation à
l'Hôtel
de la Cloche**** à Dijon.
JOUR
2 : DIJON, CAPITALE HISTORIQUE DE LA BOURGOGNE
 La capitale des
Ducs de Bourgogne et ses trésors historiques.
La célèbre
Moutarde
de la Maison Maille.
Initiation à
la cuisine
bourguignonne au restaurant de la Porte Guillaume, Place d'Arcy.
Le traditionnel pain d'épice Michelin.
JOUR
3 : LA VIE DE CHÂTEAU EN BOURGOGNE
 Le Château d'Epoisses, avec dégustation
du fromage d'Epoisses.
Les recettes de
Madame
de Sévigné.
Le site romain des
Sources
de la Seine.
Le Château de Commarin
et
les recettes de la famille de Vogüé.
Retour à Dijon
à l'Hôtel de La Cloche**** par la Bourgogne
des chasses.
Dîner surprise aux
chandelles
à Dijon.
JOUR
4 : LA CÔTE DES VINS BLANCS
Etape à Marsannay.
Déjeuner
au restaurant Les
Gourmets
à Marsannay-la-Côte.
Château de Gevrey Chambertin et la route
des grands crus.
Installation au
Château
de Gilly****,
palais abbatial du XIVe Siècle
situé
au cœur du Vignoble de Vougeot.
Dîner au Castel de
Très Girard de Morey-Saint-Denis.
JOUR 5 : LE HAUT MOYEN-ÂGE RELIGIEUX
Visite et dégustation
au Clos
Vougeot.
 Visite et dégustation
à Vosne
Romanée.
Réception
exclusive et déjeuner à Nuits-Saint-Georges organisé
par
la célèbre
Maison de Vin
Dufouleur.
Les grandes Maisons de
Vin à Nuits-Saint-Georges.
Découverte
de la fabrication du traditionnel cassis bourguignon.
Dîner de gala au restaurant " Le
Clos Prieur " au Relais et Château de Gilly.
 JOUR
6 : LA BOURGOGNE DES DUCS
La tradition du
vin aux Hospices
de Beaune.
Les recettes de L'Hôtel-Dieu
au Restaurant Le
Jardin des Remparts,
préparé
par le
chef
Roland
Chanliaud.
Les excellents vins
des Hautes Côtes de Beaune et le remarquable Château
de La Rochepot construit au
XIIe siècle.
Installation et
Dîner traditionnel au Restaurant de l'Hôtel
Le Cep****
préparé par
le
Chef
Bernard Morillon.
JOUR
7 : RETOUR A PARIS
Après le
petit déjeuner, départ en TGV 1ère
classe pour Paris.
Programme non contractuel pouvant
être modifié en fonction du calendrier
ou de demandes particulières.
DETAILS
PRATIQUES
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DUREE DU
SEJOUR |
7 jours et 6 nuits.
Nous pouvons
également organiser
un programme
sur mesure avec
un nombre
de
jours inférieur ou supérieur.
N'hésitez pas à
nous consulter.
TARIF
Entreprises, Individuels ou
Ecoles spécialisées,
veuillez nous
consulter pour toute demande
de devis en
indiquant le nombre
de personnes et
votre disponibilité.
Nous
vous répondrons rapidement. |
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Tél. / Fax : +33 (0)1 45 24 40 46
114 bis, rue
Michel-Ange / 75016 PARIS
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VOTRE
DEMANDE