JOUR 1 : BIENVENUE SUR LA CÔTE D'EMERAUDE

Accueil à l'aéroport Charles de Gaulle.

Départ pour Rennes en TGV 1ere Classe.

Installation et Dîner au Grand Hôtel Barrière****
   de Dinard, dominant la mer face aux remparts de
   Saint Malo et la célèbre Tour Solidor de Saint Servan.

JOUR 2 : LE PAYS DES CORSAIRES MALOUINS

Découverte par la mer du site unique et magnifique de la ville fortifiée
     de Saint Malo.

Visite privée d'une prestigieuse maison de Corsaire du 17eme siècle.
    Les corsaires intrépides comme Duguay Trouin ou Surcouf,
    le corsaire de Napoléon.

Déjeuner à la traditionnelle Crêperie Le Corps de Garde, avec vue
    sur la Baie et les phares de Saint Malo.

Nous vous invitons à Montmarin, splendide Malouinière construite
    au siècle d'or sur la rive gauche de La Rance par de riches armateurs.
    Des Jardins à la Française du XVIIIe siècle au parc Romantique fameux
    pour ses collections botaniques, vous pénétrerez dans l'univers historique
    de " Ces Messieurs de Saint Malo ".

Visite de la Tour Solidor et promenade le long du port de Saint Servan.

Dîner au Restaurant Gastronomique Tirel Guérin dans un cadre
    confortable au décor Louis XIII.

Retour au Grand Hôtel Barrière**** de Dinard.

 

JOUR 3 : LA VALLEE HISTORIQUE DE LA RANCE

Dinard, la station balnéaire prisée des anglais au XIX ème siècle
    et ses plages environnantes très convoitées par les passionnés de Voile.

Déjeuner au Club Nautique de Dinard, face au port de plaisance.

Les bords de la Rance jusqu'à Dinan, ville médiévale historique de    Duguesclin et de la Duchesse Anne.

Visite d'une cidrerie, avec dégustation et explication sur la cuisine
    à base de pommes et de cidre.

Descente au port par le Jerzual, et dîner au Relais Corsaire
    sur le petit port de la Rance à Dinan.

Retour au Grand Hôtel Barrière de Dinard.

JOUR 4 : DES HUÎTRES DE CANCALE A LA MERVEILLE DE L'OCCIDENT

Visite privée du Manoir de Limoelou et l'aventure de Jacques Cartier,
    découvreur du Canada au nom du Roi de France en 1534.

Le pittoresque port de Cancale et de ses fameux parcs à huîtres.
    Nous rencontrerons des ostréiculteurs qui vous inviteront à
    percer les secrets de l'huître et vous feront déguster les fameuses
    huîtres " cancalaises ".

Déjeuner au Restaurant Le Coquillage du Château
    Richeux ****, Relais et Châteaux, magnifique villa
    du début du siècle surplombant la baie du Mont Saint Michel.
    Le Chef, formé par Olivier Roellinger vous expliquera les secrets de
    la préparation d'un magnifique plateau de fruits de mer.

Découverte du Mont Saint Michel, la Merveille de l'Occident,
    par la magnifique Baie qui est le théâtre des plus grandes marées d'Europe,
    où la " marée monte à la vitesse d'un cheval au galop ".
    Nous vous proposons un expérience unique : la traversée de la Baie en calèche.

Dîner à la Mère Poulard*** au pied du Mont Saint Michel,
    où vous dégusterez la fameuse omelette dont le secret de fabrication
    est jalousement gardé depuis plusieurs décennies.

Hôtel sur le Mont, avec des chambres ayant une vue sur les prés salés.

JOUR 5 : LE MYSTERIEUX MONT SAINT MICHEL

Les mystères de la ville médiévale et de l'Abbaye bénédictine
    du Mont Saint Michel expliqués par un expert du site.

Les moutons du pré salé et leur dégustation dans un    restaurant de Pontorson.

Accueil au Château de Saint Paterne par Charles Henry
    et Ségolène de Valbray, et détente au bord de la piscine
    ou su le court de tennis.

Installation et dîner au Château de Saint Paterne.

JOUR 6 : LA VIE DE CHÂTEAU EN NORMANDIE

Cours de cuisine au Château de Saint Paterne, par Charles Henry de Valbray.

Déjeuner autour de la piscine du château.

Promenade dans le Perche et au Château de Carrouges.

Dîner de gala au Château de Saint Paterne.

JOUR 7 : RETOUR A PARIS

Après le petit déjeuner, retour à Paris par la Normandie.

Programme non contractuel pouvant être modifié en fonction du calendrier ou de demandes particulières.