Gérard
Vié, Chef du
Restaurant Les 3 Marches du Trianon
Palace à Versailles.
Chef Cuisinier du Restaurant Les
Ambassadeurs
de
l'Hôtel de Crillon.
Raoul
Gaïga, Maître
Cuisinier du Restaurant
234 Rivoli de
l'Hôtel Intercontinental.
Christian
Constant, Maître
Cuisinier du Restaurant
Le
Violon d'Ingres.
Chef
Sommelier de l'Hôtel
de Crillon.
Claude
et Monique Josse, Responsables
du Musée du
Vin,
Michel
Fouchereau, Maître
fromager,
Gérard
Mulot, Maître
boulanger,
Monique
Masson, Responsable
du " Palais
du Thé " de
Fauchon,
Robert
Linxe, Responsable de La
Maison du Chocolat,
Les
Responsables de Fauchon,
Maille,
Bernardaud,
Ladurée, Baccarat
…
Paris,
capitale des Produits
de Luxe : Mode,
Art de la Table,
Palaces et Gastronomie
fine.
