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Gérard
Vié, Chef of Restaurant
Les 3 Marches of Trianon Palace at Versailles.
Head Sommelier
of the Hôtel de Crillon.
Paul
Pontallier, at Château
Margaux, Frédéric
Engerer, at Château Latour,
Michel
Gautier, Maître Cuisiner
de France, Kinette
Gautier, Maître Sommelier
de l'Union de la Sommellerie Française,
Heads
at Fauchon,
Baccarat,
Christofle
…
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